Pâte à tarte à la polenta....!!!????

Déniché dans le dernier Grandir Autrement, cette recette m'est apparue d'utilité publique!!!

Si vous êtes comme moi et détestez  faire des pâtes à tarte et trouvez que celle du supermarché toutes prêtes sont trop chères et trop pleines de cochonneries...

...cette recette est pour vous!!!

Prenez un verre de polenta que vous verserez en pluie sur 4 verres d'eau portez à ébullition.

Tournez jusqu'à ce que le mélange devienne plus solide.

Versez cette préparation dans un plat à tarte préalablement huilé, puis attendez que la polenta se fige.

Une fois cette "pâte" faites, mettez-y ce que vous voulez dessus et enfournez environ 20 minutes!!

Nous y avons mis des tomates, oignons, poivrons, un peu de fromage, quelques goûtes d'huile d'olives, du thym, romarin, sel poivre.

Vous pouvez y mettre ce que vous voulez...des restes de pâtes, des tomates cerises, des courgettes,....

Un  vrai régal pour petits et grands...c'est en train de devenir un classique à la maison!!!