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24 août 2010 2 24 /08 /août /2010 12:52

Déniché dans le dernier Grandir Autrement, cette recette m'est apparue d'utilité publique!!!

Si vous êtes comme moi et détestez  faire des pâtes à tarte et trouvez que celle du supermarché toutes prêtes sont trop chères et trop pleines de cochonneries...

...cette recette est pour vous!!!

Prenez un verre de polenta que vous verserez en pluie sur 4 verres d'eau portez à ébullition.

Tournez jusqu'à ce que le mélange devienne plus solide.

Versez cette préparation dans un plat à tarte préalablement huilé, puis attendez que la polenta se fige.

Une fois cette "pâte" faites, mettez-y ce que vous voulez dessus et enfournez environ 20 minutes!!

Nous y avons mis des tomates, oignons, poivrons, un peu de fromage, quelques goûtes d'huile d'olives, du thym, romarin, sel poivre.

Vous pouvez y mettre ce que vous voulez...des restes de pâtes, des tomates cerises, des courgettes,....

Un  vrai régal pour petits et grands...c'est en train de devenir un classique à la maison!!!

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commentaires

mlanie 25/08/2010 17:56


Miam !!!
ça a l'air trop bon !!!
:)


les petits VERT de terre 26/08/2010 08:29



C'est vraiment pas mauvais du tout et en plus d'une grande simplicité!! recette à toujours garder dans un coin de la tête pour des repas improvisés ou pour accomoder les restes!! 



.Tachka.(Josiane.)P 24/08/2010 13:36


Pour les fruits aussi ?


les petits VERT de terre 24/08/2010 13:54



bonjour Josiane,


A priori oui...je n'ai pas encore essayé mais mes recherches ont été positives. A la place de mettre du sel pendant la cuisson tu ajoutes un peu de sucre. Il faut que la couche de polenta ne soit
pas trop épaisse...tu testes et tu nous dis !!!


Je vais essayer, j'ai des bananes très mures à mettre en tarte!! si j'ai le temps



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