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9 mars 2010 2 09 /03 /mars /2010 18:08

Rien de plus simple que de faire son sucre vanillé.
 Nous le faisons chez nous et c'est bien meilleur que celui acheté en sachet!! à notre avis.

Pour comparer, j'ai sous les yeux un sachet de sucre vanillé du commerce.
Je vous livre ses ingrédients:
Sucre, extrait de vanille, amidon de maïs, traces de gluten, de lait, d'oeufs, et de fruit à coque.

Alors pour faire le votre  il vous faut seulement du sucre, de la vanille et un pot en verre recyclé.

Pour les réunionnais, rien de mieux que d'avoir de la vanille de St Philippe...disponible soit sur les marchés forains (attention, il y a aussi beaucoup de vanille de Madagascar sur les marchés) soit directement au jardin des parfums et des épices...lieu vraiment magnifique, à visiter absoluement sur l'île!!!

Donc, prendre la gousse de vanille, l'inciser, la mettre dans votre pot et la recouvrir de sucre.
Trop dur!!!!

Garder le pot à portée de main pour vos gateaux, patisseries et yaourts maison!!!

 DSC03322.JPG

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commentaires

.Tachka.(Josiane.) 04/07/2010 22:38


La vanille est très chère ici! mais je fais quand même. mon sucre vanillé ainsi


les petits VERT de terre 08/07/2010 16:21



Oui, en effet la Vanille est très chère pour vous.


Nous avons la chance à la Réunion d'avoir une vanille locale et de grande qualité.


Même si la vanille est chère, c'est meilleur de faire son propre sucre vanillé car il est sain, sans produit chimique!!



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